Самогон известен в России с незапамятных времен, и очень многие
считают, что его изготовление не требует особых знаний. Между тем,
самогоноварение – процесс достаточно сложный, если, конечно, Вы хотите получить
качественный, приятный на вкус и запах крепкий напиток.
В этой книге вы найдете и технологию приготовления самогона и водок в домашних
условиях, конструкции соответствующих аппаратов, подробное описание этапов
дистилляции и способов очистки, настаивания и облагораживания
напитков, а также большое количество рецептов, удовлетворяющих самый
взыскательный вкус почитателей русского национального напитка.