- Аэратор нужен для аэрации пивного сусла перед внесением
дрожжей в емкость для брожения.
- Можно использовать еще и для разбраживания сухих дрожжей, так как нехватка кислорода сказывается на
- размножении дрожжей и на качестве первичного
брожения в целом.
- Аэрация горячего сусла не желательна.
- Распылитель и силиконовую трубку перед использованием
необходимо дезинфицировать.
- Время аэрации сусла 15-20 минут.