- Kegland, всемирно известная австралийская фирма, специализирующаяся
на производстве оборудования для варки, сбраживания и розлива пива,
выпустила электрический котел под маркой DigiBoil. DigiBoil конкурирует
с традиционными варочными котлами не только в плане функциональности
(встроенный контроллер температуры, ТЭНы), но и по цене.
- Электро-котел DigiBoil с цифровым управлением универсален:
подходит для пивоварения, самогоноварения, приготовления пищи методом sous-vide
(су-вид).
- В пивоварении может использоваться как самостоятельно,
так и интегрироваться в уже функционирующую пивоваренную систему.
Выполняет ряд функций:
- Подогрев до необходимой температуры воды для затирания
и промывки дробины.
- Затирание в котле может проводиться с использованием мешка
(BIAB) или корзины для солода (в комплект не входят).
- Может стать частью системы затирания методом HERMS.
- Используйте в качестве перегонного куба для самогонного
аппарата: докупив крышку с отверстием ⌀47 мм и переходник 2", установите дистиллятор колонного типа.
- Объем до края — 35 л. При варке обычно заливают
20–25 л жидкости, чтобы иметь достаточно свободного пространства для
комфортного кипячения.
- Выполнен из высококачественной стали AISI 304. Встроенный кран
из нержавеющей стали имеет резьбу ½ и идет в комплекте
со штуцером для шланга с внутренним ⌀12 мм. Штуцер откручивается и вместо него можно присоединить
фитинг с внутренней резьбой ½".
- DigiBoil оборудован двумя встроенными нагревательными элементами
на 500 Вт и 1900 Вт. ТЭНы можно включать одновременно, чтобы
быстро производить нагрев до нужной температуры,
и по отдельности, чтобы мягко регулировать температуру. Температура
задается на цифровом экране, при достижении заданного значения —
автоматически поддерживается.
- На цифровом экране можно задать температуру от 0°C
до 140°C с шагом 1°C.
- На внутреннюю поверхность котла нанесена разметка литража с
шагом 1 л;
- Подходит для самогоноварения. Крышка, на которой закрепляется
дистиллятор, приобретается отдельно. С помощью клампового
переходника 2″ (в комплект не входит) на крышку
устанавливается дистиллятор, царга, насадка потстилл. Благодаря пружинным
зажимам из нержавеющей стали крышка герметично закрывает котел;
- Может использоваться для приготовления пищи методом sous-vide
(су-вид), поскольку котел поддерживает в емкости постоянную температуру;
- Идеален в качестве нагревателя-емкости для горячей
жидкости/воды;
- Нагревательные элементы закрыты, поэтому котел удобно и просто
мыть;
- Дополнительная ручка у основания котла: удобно держать
во время мойки;
- Розетка, к которой будет подключаться прибор, должна быть
рассчитана на мощность 2,4 кВт.
Характеристики:
- Материал резервуара нержавеющая сталь AISI 304
- Встроенный ТЭН два, 500 и 1900 Вт
- Объем до отметки MAX 30 л
- Диапазон регулировки температуры 0–140°C
- Шаг регулировки температуры 1°C
- Регулируемая мощность нагрева 500 Вт, 1900 Вт, 2400 Вт
- Диаметр резервуара 31 см
- Ширина с ручками 38 см
- Высота без крышки 66 см
- Высота с крышкой 71 см
- Напряжение 220–240 В ~ 50 Гц
Комплектация:
- Варочная ёмкость с краном 1 шт.
- Крышка из нержавеющей стали с пластиковой ручкой 1 шт.