Thomas
Coopers Wheat Malt Extract – пшеничный натуральный неохмеленный солодовый
экстракт для домашнего пивоварения, приготовления пива. Изготовлен из
смеси соложеной пшеницы и светлого солода.
Используется как добавка к охмеленным солодовым экстрактам и придает
более мягкий аромат и вкус, улучшает пеностойкость. Так же может
использоваться как самостоятельная основа для пшеничного пива.
Возможно хранение неизрасходованного остатка экстракта в стерильной
посуде в холодильнике.
Соотношение с декстрозой: 1 кг. декстрозы= 1,2 кг неохмеленного
экстракта.