Coopers 86 Days Pilsner (86-ти дневный Пильзнер) – это дань памяти
морскому путешествию, которое Томас предпринял, чтобы начать новую жизнь.
Напиток отличается золотистым цветом, едва уловимой солодовой сладостью и
изысканными травяными нотками вкуса. Пиво имеет насыщенную пену, а также чистое
и освежающее, слегка горьковатое послевкусие. К счастью, вам понадобится
гораздо меньше 86 дней, чтобы сделать такое пиво.
Для достижения совершенного вкуса рекомендуется во время первичного
брожения добавить один килограмм сахара, а лучше декстрозы. Для
улучшения качества, вкуса, аромата и плотности пива вы можете заменить
декстрозу на 2 банки (1,36 кг) не охмеленного ячменно солодового
концентрата. Либо можете применить сочетание 1 банку этого концентрата +
0,5 кг декстрозы. Все эти рецепты сделают Ваше пиво несколько дороже, но при
этом, значительно его улучшат.
Цвет: 55 EBC
Горечь: 490 IBU