Thomas Coopers Devil’s
Half Ruby Porter 1,7 кг, рассчитан на приготовление 23 литров пива.
Производитель, компания COOPERS (Австралия)
Темный, плотный, с рубиновым отливом в цвете, сорт пива. Насыщенный
солодовый вкус с умеренными шоколадными и с фруктовыми нотками хмеля и густой
пенной шапкой кремового цвета.
Для достижения совершенного вкуса рекомендуется во время первичного
брожения добавить один килограмм сахара, а лучше декстрозы. Для
улучшения качества, вкуса, аромата и плотности пива вы можете заменить
декстрозу на 2 банки (1,36 кг) не охмеленного ячменно солодового
концентрата. Либо можете применить сочетание 1 банку этого концентрата +
0,5 кг декстрозы. Все эти рецепты сделают Ваше пиво несколько дороже, но при
этом, значительно его улучшат.
Цвет: 650 EBC
Горечь: 590 IBU