Профессиональный
ареометр АСП-3, 70-100° для определения концентрации спирта в водно-спиртовом
растворе.
Ареометры дают наиболее точные показатели плотности. Данный прибор
будет не точен, если его использовать для измерения в напитках с добавлением
растворов с различной плотностью. Например, если измерять напиток, содержащий
сахарный сироп, то показатель будет занижен.
Для проведения измерений, аэрометр погружают в раствор так, чтобы он свободно
плавал и был погружен по определенную метку. В результате разбавления раствора
водой, из-за возникшей химической реакции, температура раствора увеличится. Не
забывайте, что точность во многом зависит именно от температуры напитка и
примесей, входящих в его состав.