Ложки мерные предназначены для дозирования сухих и жидких ферментов, бактериальных заквасок, чистых культур плесеней, липаз, кальция хлорида и других компонентов в сыроделии.
В таблице приведены данные по
взешиванию порций этих веществ, отмеренных этой мерной ложкой. В комплект
входит две мерных ложки одинакового объёма и таблица.
Проста в применении: удобна для начинающих сыроваров