Набор заквасок для приготовления сыра Гауда в домашних условиях, на
10 л молока
Список заквасок и
дополнительных компонентов, входящих в состав набора:
Закваска для сыра Гауда (Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris,
Lactococcus diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides подвид сremoris) на
10 л молока, флакон-пробник для набора заквасок
Закваска ферментная (пепсин)
Кальций хлористый пищевой
Инструкция
прилагается
Срок годности 1 год.