Набор заквасок для приготовления сыра Рокфор в домашних условиях,
на 10 л молока
Список заквасок и
дополнительных компонентов, входящих в состав набора:
- Закваска комплексная для сыра Рокфор на 10 л молока.
- Penicillium Roqueforti, для набора заквасок, на 10 л молока
- Кальций хлористый, пакет 2 г, для набора заквасок
- Закваска ферментная (пепсин), флакон-пробник на 10 л молока
Инструкция
прилагается
Срок годности 1 год.