x

перезвонить

поиск

*Зарегистрированные пользователи могут быстрее оформлять заказы, отслеживать их статус и просматривать историю покупок.

Авторизация

корзина

Закваски, ферменты, липаза, кальций


Закваска ферментная  для козьего молока  RENIPLUS, 1 гр  (Испания)

Закваска ферментная для козьего молока RENIPLUS, 1 гр (Испания)

Ферментный препарат для свертывания козьего молока для приготовления сыра и творога в домашних усло..

40 р.

Закваска ферментная сырная, пепсин - ренин Meito, 1 гр (Япония)

Закваска ферментная сырная, пепсин - ренин Meito, 1 гр (Япония)

Ферментный препарат для производства молочных продуктов и сыров. Состав: пепсин на основе Rhyz..

30 р.

Кальций хлористый жидкий 33%

Кальций хлористый жидкий 33%

Ceska® Calcium Cloride, хлористый кальций жидкий 33%, флакон с капельницей для использования в пище..

70 р.

Кальций хлористый пищевой на 10 литров молока

Кальций хлористый пищевой на 10 литров молока

Используется в наборах для обучения сыроделию в домашних условияхВ 1 пакете содержится 2 г хлорида к..

30 р.

Кальций хлористый пищевой, 100 гр

Кальций хлористый пищевой, 100 гр

Используется при приготовлении сыра для улучшения сычужной свертываемости молока. Уменьшает время с..

100 р.

Липаза телячья (Calza Clemente), 5 гр

Липаза телячья (Calza Clemente), 5 гр

Применяется для выработки сыров из коровьего или смешанного молока с целью придания в процессе созр..

80 р.

Липаза ягнячья, 5 гр

Липаза ягнячья, 5 гр

Липаза ягнячья придает сыру более резкий и острый вкус, чем телячья. Создаёт эффект эластичного, уд..

90 р.

Мезофильная закваска БИОАНТИБУТ

Мезофильная закваска БИОАНТИБУТ

Мезофильная закваска лучшая в своём роде для мягких сыров, особенно сыров с плесенью, поскольку сод..

230 р.

Мезофильная закваска БК-УГЛИЧ-7К

Мезофильная закваска БК-УГЛИЧ-7К

Данная закваска универсальна и подойдет для большинства мягких, полутвердых и твердых сыров. Содер..

230 р.

Новинка

Мезофильные культуры (на 500 л, Danisco) CHOOZIT ™ MM 100, 101 25 DCU

Мезофильные культуры (на 500 л, Danisco) CHOOZIT ™ MM 100, 101 25 DCU

В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis подвид lactis, Lactoc..

570 р.

Новинка

Натуральный краситель для сыра Аннато

Натуральный краситель для сыра Аннато

Очищенный водорастворимый экстракт семян растения Bixa Orellana.Краситель добавляется в молоко для о..

80 р.

Сычужный фермент "Пепсин говяжий", 1 гр

Сычужный фермент "Пепсин говяжий", 1 гр

Препарат «Пепсин говяжий» рекомендуется к применению без ограничений в производстве мягких и рассол..

40 р.

Сычужный фермент жидкий Ceska-Lase (Kalase) Нидерланды

Сычужный фермент жидкий Ceska-Lase (Kalase) Нидерланды

Жидкий сычужный фермент, производство Нидерланды. Вырабатывается из желудков отборных телят, находи..

120 р.

Сычужный фермент" Экстра", 1 гр

Сычужный фермент" Экстра", 1 гр

Изготавливается только из телячьих сычугов высшего сорта. Соотношение ферментов химозин-пепсин есте..

60 р.

Новинка

Термофильная закваска (на 500-1000 л, Danisco) CHOOZIT ™ TA 40 LYO 50 DCU

Термофильная закваска (на 500-1000 л, Danisco) CHOOZIT ™ TA 40 LYO 50 DCU

В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus. Применяется ..

790 р.

Термофильная закваска БК-УГЛИЧ-СТБнв

Термофильная закваска БК-УГЛИЧ-СТБнв

БК-Углич-СТБ - концентрат термофильных стрептококков и палочек L. bulgaricus для сыров с чедде..

230 р.


Показано с 1 по 16 из 16 (всего 1 страниц)