- Отличная альтернатива по функционалу и цене традиционному
котлу с индукционной плитой.
- Данный котел предназначен для затирания сусла в мешке. После
затирания мешок вынимается, сусло стекает обратно в котел и его
кипятят.
- Благодаря двойным стенкам в ходе затирания уменьшаются
теплопотери. Сусло быстрее нагревается и значительно медленнее остывает.
- В крышке имеется отверстие диаметром 14 мм, которое можно
использовать для организации рециркуляции сусла. Для этого потребуется насос
и шланги, которые можно приобрести отдельно.
- В комплект входит:
- Сусловарочный котел с крышкой, оснащенный двумя
нагревательными элементами (900 и 1600 Вт, включенные вместе дают
мощность нагрева в 2500 Вт).
- Контроллер температуры и таймер. Удобно проводить
пошаговое затирание с несколькими температурными паузами: задавайте
необходимую температуру на контроллере и, когда температура затора
поднимется до заданной, заводите механический таймер на нужное
количество минут. Таймер оповестит об истечении заданного времени —
значит пора переходить к следующей температурной паузе.
- Нейлоновый мешок цилиндрической формы. Для затирания молотый
солод помещается в мешок, который на время затирания опускается
в электро-котел. По окончании процесса затирания мешок извлекается
из котла, остаткам сусла дают стечь и начинают кипячение сусла.
Благодаря простоте самого процесса и минимуму оборудования варка
в мешке стала популярной среди начинающих «зерновых» пивоваров,
а также пивоваров, стеснённых условиями, или варящих небольшие
по объёму партии пива.
- Фальш-дно на ножках, не позволяющее мешку опуститься
на дно и накрыть термодатчик.
- Фильтр «базука» крепится на кран с внутренней стороны
ёмкости и используется для фильтрации сусла от крупных частиц при
сливе через краник, например: от остатков шишкового хмеля, пряностей,
добавок.
Характеристики:
- Двойные стенки
- Материал внутренней стенки нержавеющая сталь AISI 304
- Материал внешней стенки нержавеющая сталь AISI 201
- Материал краника нержавеющая сталь AISI 304
- Диапазон настройки термостата 30—110°C
- Режимы работы нагревателя 900 Вт, 1600 Вт, 2500 Вт.
- Механический таймер 120 мин.
- Объём до отметки «макс» 27 л
- Объём до края 30 л
- Напряжение 220–240 В ~ 50 Гц
- Мощность 2500 Вт
Комплектация:
- Ёмкость нагревательная с краном и контроллером 1 шт.
- Крышка ёмкости 1 шт.
- Фальш-дно 1 шт.
- Фильтр «базука» с хомутом 1 шт.
- Мешок нейлоновый с ручками 1 шт.