- Применяется для полукопченых колбасных изделий
- Полнофункциональная смесь пряностей и пищевых добавок. Содержит все
необходимые добавки для колбасного фарша, кроме нитритной соли
- Состав: специи (чёрный перец, чеснок, душистый перец),
пирофосфат натрия, виноградный сахар, глутамат натрия, аскорбиновая кислота,
изоаскорбат натрия, экстракты специй (чёрный перец, перец чили), рапсовое масло
- Дозировка - 10 грамм на 1 кг фарша
- Производитель: Германия