- Подходит для ветчины, сырокопченых и сыровяленых деликатесов.
Придаёт можжевеловый вкус, стабилизирует цвет, улучшает консистенцию.
- Вкусоароматическая пищевая добавка Нуба-Ро-Пек используется для
производства мясных изделий в качестве посолочного средства для усиления и
стабилизации вкуса и цвета деликатесной продукции
- При производстве мясных продуктов вкусоароматическая добавка
Нуба-Ро-Пек закладывается вместе со специями в массажер или наносится на
продукт во время формовки
- Норма закладки — 5 г на 1 кг мясного сырья
- Состав: виноградный сахар, сахар, аскорбат натрия, чеснок,
экстракты специй (душистый перец, можжевельник), стабилизатор цвета
- Масса нетто - 15г
- Производитель: Германия
перезвонить
поиск
*Зарегистрированные пользователи могут быстрее оформлять заказы, отслеживать их статус и просматривать историю покупок.
Авторизация
корзина
-
Открыть Корзину
-
В корзине пусто!