Дрожжи Safale US-05,
11,5 г
Американские элевые дрожжи, производящие хорошо сбалансированные
стили пива, с низким содержанием диацетила и чистым, хрустящим послевкусием.
Формируют плотную пену и обладают способностью оставаться в виде суспензии в
процессе ферментации.
Элевые дрожжи верхового брожения.
Спиртоустойчивость – высокая.
Осаждаемость (флокуляция) – средняя.
Пряность (фенольность) – средняя.
Фруктовость (эфирность) – низкая.
Температура брожения: 18-28°C