Описание: Цвет EBC
4-6
Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для
изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и
придает пиву приятную ароматику.
Солод Pale Ale изготовлен из отборного 2-рядного ярового ячменя. Высокое
качество обработки солода способствует облегчению затирания. Солодовый вкус
хорошо сочетается со сладковатыми и ореховыми нотками. Цветность солода Pale
Ale не слишком сильная, что делает его идеально подходящим для тонкой коррекции
классического пива типа lager.
Кратко:
Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику. Солодовый
вкус хорошо сочетается со сладковатыми и ореховыми нотками. Цветность солода
Pale Ale не слишком сильная.
Спецификация:
|
Основные показатели |
|
|
|
Доля в засыпи |
% |
до 100 |
|
Влажность |
% |
макс. 4.5 |
|
Экстрактивность |
% дм |
мин. 79 |
|
Цвет |
EBC |
4-6 |
Страна изготовления: Россия (Курский солод)