Coopers English
Bitter 1,7 кг, рассчитан на приготовление 23 литров пива.
Производитель, компания COOPERS (Австралия)
Это пиво коричнево-медного цвета с оттенком красного дерева и
сливочной пеной. Напиток обладает очень приятным, легким цветочным ароматом,
вкусом слегка поджаренного, сладковатого солода, с заметной горечью в
послевкусии.
Для достижения совершенного вкуса рекомендуется во время первичного
брожения добавить 1 кг сахара, а лучше —декстрозы. Для улучшения
качества, вкуса, аромата и плотности пива вы можете заменить декстрозу на 2
банки (1,36 кг) не охмеленного ячменно солодового концентрата.
Либо можете применить сочетание 1 банку этого концентрата + 0,5 кг
декстрозы. Все эти рецепты сделают Ваше пиво несколько дороже, но при этом,
значительно его улучшат.
Цвет: 420 EBC
Горечь: 620 IBU