Спиртовые турбо дрожжи DoubleSnake C48 самый стойкий и
мощный штамм спиртовых дрожжей. Способен работать с высоко- кислотными
яблочными брагами. C48 имеют самую высокую спиртовую толерантность и способны
выбраживать до 21% алкоголя в браге. За 48 часов 6 кг сахара в 14% брагу. Отличается
улучшенной органолептикой и повышенным выходом готового продукта. Турбо дрожжи
отличаются от обычных благодаря наличию в составе блокаторов сивушных масел и
вредных примесей. Такие дрожжи значительно безопасней обычных, в процессе
брожения в них не образуются вредные вещества и примеси. Даже после первого
перегона напиток не имеет неприятных запахов. Во время брожения отсутствует
пенообразование. Турбо дрожжи для самогона и спирта ректификата, рассчитаны на
25 литров воды в соотношении от 6 кг до 9 кг сахара. Время брожения составляет
от 2 до 10 дней в зависимости от количества сахара, крепость алкоголя в браге
может доходить до 21%. При охлаждении емкости для брожения на последних днях
ферментации. Выход составляет 7-10 литров самогона высокого качества с
фактическим отсутствием сивушных масел и запаха. Памятка: Данные дрожжи не
нуждаются в разбраживании!! НЕ ГМО!!!
Состав:
Дрожжи,
микроэлементы, пена-гасители, питательные вещества, для активного развития
дрожжей.
Инструкция:
- В воде растворить 6-9 кг декстрозы или сахара. Если вы используете магазинный сахар, рекомендуем его инвертировать, то есть сварить в сироп.
- Добавляя прохладную воду доведите объем до 25 литров. Температура жидкости должна быть не выше 27-30°С.
- Добавьте турбо-дрожжи, и помешивая убедитесь, чтобы не было комочков.
- Для максимального содержания алкоголя и лучшего качества рекомендуем использовать декстрозу.
- Брожение в течении 5-7 дней при температуре 22-25°С.
- Для максимальной скорости, брожение в течении до 6 дней при температуре 25-27°С.
- 6 кг - за 2 дня - 14%
- 7 кг - за 3 дня - 17%
- 8 кг - за 5 дней -
19%
- 9 кг - до 10 дней 21%