x

перезвонить

поиск

*Зарегистрированные пользователи могут быстрее оформлять заказы, отслеживать их статус и просматривать историю покупок.

Авторизация

корзина

Ингредиенты и аксессуары


Воск для сыра (жёлтый),  500 гр

Воск для сыра (жёлтый), 500 гр

Чтобы увеличить срок созревания сыра (ведь это даёт более насыщенный аромат), многие виды твёрдого ..

350 р.

Воск для сыра (красный),  500 гр

Воск для сыра (красный), 500 гр

Чтобы увеличить срок созревания сыра (ведь это даёт более насыщенный аромат), многие виды твёрдого ..

350 р.

Закваска ферментная  для козьего молока  RENIFER, 1 гр  (Испания)

Закваска ферментная для козьего молока RENIFER, 1 гр (Испания)

Ферментный препарат для свертывания козьего молока для приготовления сыра и творога в домашних усло..

40 р.

Закваска ферментная сырная, пепсин - ренин Meito, 1 гр (Япония)

Закваска ферментная сырная, пепсин - ренин Meito, 1 гр (Япония)

Ферментный препарат для производства молочных продуктов и сыров. Состав: пепсин на основе Rhyz..

30 р.

Кальций хлористый пищевой на 10 литров молока

Кальций хлористый пищевой на 10 литров молока

Используется в наборах для обучения сыроделию в домашних условияхВ 1 пакете содержится 2 г хлорида к..

30 р.

Коврик для созревания сыра полимерный 30*20 см

Коврик для созревания сыра полимерный 30*20 см

Коврик для созревания сыра полимерный 30х20 см, ячейка 3х3 мм, толщина 1,5 мм Диагональная ячейк..

85 р.

Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров (жёлтый), 200 гр

Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров (жёлтый), 200 гр

Латексное покрытие для сыров распространено на производствах сыра премиальной категории и представл..

300 р.

Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров (коричневый), 200 гр

Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров (коричневый), 200 гр

Латексное покрытие для сыров распространено на производствах сыра премиальной категории и представл..

300 р.

Липаза телячья (Calza Clemente), 5 гр

Липаза телячья (Calza Clemente), 5 гр

Применяется для выработки сыров из коровьего или смешанного молока с целью придания в процессе созр..

80 р.

Липаза ягнячья, 5 гр

Липаза ягнячья, 5 гр

Липаза ягнячья придает сыру более резкий и острый вкус, чем телячья. Создаёт эффект эластичного, уд..

90 р.

Мезофильная закваска БИОАНТИБУТ, 1ЕА

Мезофильная закваска БИОАНТИБУТ, 1ЕА

Мезофильная закваска лучшая в своём роде для мягких сыров, особенно сыров с плесенью, поскольку сод..

240 р.

Мезофильная закваска БК-УГЛИЧ-7К, 1ЕА

Мезофильная закваска БК-УГЛИЧ-7К, 1ЕА

Данная закваска универсальна и подойдет для большинства мягких, полутвердых и твердых сыров. Содер..

240 р.

Мерная ложка 0,2 мл

Мерная ложка 0,2 мл

Ложки мерные предназначены для дозирования сухих и жидких ферментов, бактериальных заквасок, чистых..

50 р.

Мешок лавсановый со шнурком (40*30 см)

Мешок лавсановый со шнурком (40*30 см)

Для более эффективного отжимания фруктов в прессе Вы можете использовать лавсановый мешок. Оденьте ..

300 р.

Набор ножей для сыра

Набор ножей для сыра

Для разных видов сыра используются разные ножи. У профессионалов (сыроделов, работников рестор..

350 р.

Пипетка Пастера, 1 мл

Пипетка Пастера, 1 мл

Удобна для отбора и сохранения в морозильной камере различных культур микроорганизмов, применяющихс..

50 р.

Сычужный фермент "Пепсин говяжий", 1 гр

Сычужный фермент "Пепсин говяжий", 1 гр

Препарат «Пепсин говяжий» рекомендуется к применению без ограничений в производстве мягких и рассол..

40 р.

Сычужный фермент жидкий Ceska-Lase (Kalase) Нидерланды

Сычужный фермент жидкий Ceska-Lase (Kalase) Нидерланды

Жидкий сычужный фермент, производство Нидерланды. Вырабатывается из желудков отборных телят, находи..

120 р.

Сычужный фермент" Экстра", 1 гр

Сычужный фермент" Экстра", 1 гр

Изготавливается только из телячьих сычугов высшего сорта. Соотношение ферментов химозин-пепсин есте..

60 р.

Термофильная закваска БК-УГЛИЧ-СТБнв, 1ЕА

Термофильная закваска БК-УГЛИЧ-СТБнв, 1ЕА

БК-Углич-СТБ - концентрат термофильных стрептококков и палочек L. bulgaricus для сыров с чедде..

240 р.

Форма для сыра (дуршлаг на 2000 гр сыра)

Форма для сыра (дуршлаг на 2000 гр сыра)

Сыродельница (форма-дуршлаг)Форма имеет отверстия прямоугольной формы для свободного оттока сыворо..

330 р.

Форма для сыра (дуршлаг на 450 гр сыра)

Форма для сыра (дуршлаг на 450 гр сыра)

Сыродельница (форма-дуршлаг)Форма имеет отверстия прямоугольной формы для свободного оттока сыворо..

290 р.


Показано с 1 по 22 из 22 (всего 1 страниц)